– Restauranteros comercializaran tamales está 2 de febrero con motivo de la celebración del Día de la Candelaria.
Olga Méndez Juárez presidenta de la Cámara Nacional la Industria Restaurantera (CANIRAC) explicó que ante la crisis económica que se registra en el país por la pandemia del Covid-19, los empresarios decidieron innovar y de decidieron vender tamales para este 2 de noviembre.
Ante la necesidad que todos tenemos, muchos restaurantes, pese a sus no es su fuerte los tamales, decidieron preparar y vencerlos.
Comentó que están preparando tamales con otra propuesta s los tradicionales, estos tamales son de cochinita pibil, de huitlacoche con queso, de dulce con rompope a precio muy económico de 15 a 30 pesos, los cuales son diferentes a los tradicionales que se encuentran en el mercado.
Esperamos tener un poco aceptación entre los comensales y poder lograr una recuperación económica con esta venta de tamales en esta festividad del Candelaria.
Comentó que está por promoción de venta de tamales, se extenderá hasta fin de mes, con servicio para llevar y domicilio.
Por último, dijoque pese a baja ventas, la apertura y servicio en mesa autorizado está semana, género un respiro en el sector, por lo que indicó que esperan que el gobierno estatal no anuncie un nuevo decreto que obligue a otro cierre de empresas y negocios.
