Olga Méndez Juárez fue electa por otro año más para estar al frente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) Puebla.
En este marco señaló que el 2020 fue el más difícil para el sector restaurantero por crisis económica que provocó la pandemia del Covid-19, que obligó el cierre de restaurantes y con ello se perdieron miles de empleos.
Ante esta situación se comprometió a seguir trabajando en pro del sector e hizo un llamado a las autoridades municipales, estatales y federales para que se genere económica, y se establezcan mesas de diálogo en aquellas dependencias donde no se han dado acuerdos.
No obstante, reconoció que se han logrado puentes de comunicación con los tres niveles de gobierno, lo que ha permitido esta reactivación económica paulatina.
Estamos dando pasos muy lentos, pero son pasos seguros para no volver a un confinamiento, aseveró.
Al mismo tiempo pidió a los líderes del empresarial para trabajar de forma conjunta por Puebla y para Puebla.
A los socios a respetar los decretos y marcar la diferencia, al mismo tiempo pidió a la sociedad a tomar conciencia de la situación de salud que vivimos que es muy grave y que lamentablemente ha arrojado miles de personas fallecidas muchas, muy cercanos o conocidos.
A la sociedad le exhortamos a cuidarse y cuidar de los suyos en esta pandemia.
Aseguró que en tanto la Canirac, se comprometió a seguir trabajando para seguir apoyando al sector restaurantero y construir un bien común y a seguir tocando puertas con todos los niveles de Gobierno que ayude a salir de esta pandemia del Covid-19.
Reiteró a la sociedad a retomar las medidas sanitarias para frenar la pandemia, al destacar que durante esta contingencia sanitaria, los chefs, meseros, garroteros, valet parking, administrativos lloraron de desesperación por ver reducidos sus ingresos y perder su empleo, por ello hizo nuevamente el llamado para no colaborar a contribuir al alza de los contagios del Covid19.
