Por Patricia Moreno Sánchez

 Todo listo para la Feria de la Cecina en la cual esperan comercializar más de 6 toneladas de este producto.

José Luis Galeazzi presidente municipal de Atlixco, explicó que esta feria se realizará el próximo fin de semana, los días 28 y 29 del presente mes en el Centro de Convenciones de este municipio.

Agregó que se esperan más de 30 mil visitantes y una derrama económica de más de 6 millones de pesos.

El kilo de cecina se mantiene igual que el año pasado de 260 pesos y la guarnición de 70 y 140 pesos, que comercializarán 19 productores; que año con año, son el soporte de este producto  gastronómico turístico, afirmó.

“La cecina se acompaña de una guarnición de queso, aguacate, hierbas y verduras que hacen un manjar delicioso, por los que los esperamos en Atlixco”.

Comentó que la Feria se ha ido mejorando con los años, actualmente a esta festividad se suma la venta de flores, las artesanías y la música.

Por último, afirmó que se garantiza la seguridad de los propios y visitantes para que puedan disfrutar de todos los atractivos y “un rico taco de cecina”.